じゃがいも炒め
単純だけどとてもおいしいジャガイモ料理です。
＜材料＞
・ジャガイモ
・ベーコン（豚の三枚肉）
・スライスチーズ
・味塩コショウ
＜作り方＞
・ジャガイモは、薄くスライスするか、細い短冊状態に切っておきます。
・軽く下ゆでをし、水気を切っておきます。
・フライパンに油を引いたら、ベーコン（豚の三枚肉）を炒めます。
・下ゆでしたジャガイモをいれ、軽く炒めます。好みですが、色どりをかねてピーマンの輪切りを入れてもいいと思います。
・味塩コショウで味付けをします。ちょっと醤油をたらしてもいいかもしれません。
・熱々のうちに、お皿に盛り付けスライスチーズをかけます。ジャガイモの熱でチーズを溶かします。
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