土鍋購入…知らんかった…

　久しぶりにホームセンターに出かけ、キャンプ道具やら工具やら物色中に安い土鍋を発見し、いつものように衝動買いをしてしまいました。9号というサイズで４８０円でした。安物買いの銭失いという言葉がありますが、まさにそんな感じで・・・
　で、まじめに説明書を読んでいてまったく知らなかったことがありました。土鍋は使いはじめに小麦粉と水を入れて炊く必要があるんだそうです。そうすることで、炊き上がりが早くなり長持ちするんだそうで・・・知らなかった。
　今まで使ってきた土鍋は、かれこれ十年以上使いますが、水炊きやおかゆなどいろいろなものを料理してきましたし、ガスコンロのみならず、七輪の上でも使ってきたし、家に限らずアウトドアでも使ってきたけれど、壊れる気配すらありません。最初に小麦粉なんてやっていませんが、長持ちしています。運がよかったのでしょうねぇ・・・・

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